جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. بخفة الشحوم ورقة الكعكة؛ اجلس جانبا. في وعاء متوسط التحريك ، نخلط الدقيق مع 3 ملاعق كبيرة من السكر والبقان وقشر البرتقال. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطع الزبدة إلى أن يشبه الخليط الفتات الدقيقة ويبدأ في التشبث (سيظل العجين متفتتًا). تشكيل الخليط في كرة ودلك حتى تصبح ناعمة.
-
شكل العجين في كرات 1 بوصة. ضع 2 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط المعدة. باستخدام ختم ملف تعريف الارتباط ، اضغط على كل كرة حتى يبلغ سمكها 1/2 بوصة. إذا رغبت في ذلك ، يرش السكر الإضافي.
-
أخبز لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى تبدأ قيعان اللون البني ويتم تعيين المراكز. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك ؛ رائع.
-
في قدر صغير ، يُطهى المزيج ويُحرَّك الشوكولاتة البيضاء ويُختصر على نار خفيفة حتى يذوب ويملس. غمس الجزء السفلي من كل ملف تعريف الارتباط في خليط الشوكولاته البيضاء المذابة ، والسماح بالتنقيط الزائد مرة أخرى في قدر. عودة الكعكة ، رأسا على عقب ، إلى رف الأسلاك. دع ملفات تعريف الارتباط تقف حتى يتم تعيين الشوكولاته البيضاء.
للتخزين:
ملفات تعريف الارتباط للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
حقائق غذائية
لكل حصة: 57 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 7 مجم من الكولسترول ، 23 مجم من الصوديوم ، 6 جم كربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.
