الكعك | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

1 s كوب دقيق متعدد الأغراض
⅓ كوب سكر
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة ، للضرب
milk كوب حليب
¼ كوب زيت الطهي
وصفة واحدة Streusel Topping (اختياري للاختلافات البسيطة والحلوة)

الاتجاهات

الخطوة 1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. شحم اثنا عشر 2-1 / 2 بوصة أكواب الكعك أو خط مع أكواب خبز الورق ؛ اجلس جانبا. يُمزج الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء متوسط. جعل جيدا في وسط خليط الطحين. اجلس جانبا.
الخطوة 2
يُمزج البيض والحليب والزيت في وعاء آخر. يضاف خليط البيض في نفس الوقت إلى خليط الطحين. حرك فقط حتى يبلل (يجب أن يكون الخليط متكتل).
الخطوه 3
يُسكب المزيج في أكواب الكعك المُعدة ، ويُملأ كل ثلثين كاملين. إذا رغبت في ذلك ، يرش Streusel تتفوق على عجينة الكعك في أكواب. أخبز لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ولون مسواك خشبي في المراكز يخرج نظيفة. تبرد في أكواب الكعك على رف الأسلاك لمدة 5 دقائق. إزالة من أكواب الكعك. خدمة دافئة.
الخطوة 4
يجعل 12 الكعك.

الكعك بذور الخشخاش:

تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء زيادة السكر إلى 1/2 كوب وإضافة 1 ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش إلى خليط الدقيق.

فطائر الجبن:

تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء اثارة 1/2 كوب جبن شيدر أو جبن مونتيري جاك في خليط الدقيق. لكل فطيرة: 155 سعرة حرارية ، 7 غ من الدهون الكلية (2 غ من الدهون) ، 24 ملغ كولو ، 158 ملغ صوديوم ، 19 جم كاربو ، 0 جرام من الألياف الغذائية ، بروتين 4 جم القيم اليومية: 2 ٪ فيت. A ، 10 ٪ الكالسيوم ، 5 ٪ ironExchanges: 1 النشا ، .5 غيرها من Carbo. ، 1 الدهون

كعكة بالتوت البري:

تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء أضعاف 3/4 كوب من التوت الأزرق الطازج أو المجمد ، وإذا رغبت في ذلك ، 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون تقشر في الخليط.

فطائر الموز:

تحضير كما أعلاه ، تشحيم أكواب الكعك (لا تستخدم أكواب خبز الورق). قللي الحليب إلى نصف كوب. حرك 3/4 كوب من الموز المهروس ونصف كوب من المكسرات المقطعة إلى مزيج دقيق مع خليط البيض. 126 ملغ من الصوديوم ، 24 جم كاربو ، 1 غرام من الألياف الغذائية ، 4 غرام من البروتين. القيم اليومية: 1 ٪ فيت. A ، 3 ٪ فيت. C ، 6 ٪ الكالسيوم ، 6 ٪ ironExchanges: 1 النشا ، .5 غيرها من Carbo. ، 1.5 الدهون

فطائر التوت البري:

تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء الجمع بين 1 كوب من التوت البري المفروم خشن و 2 ملاعق كبيرة من السكر ؛ أضعاف في الخليط.

فطائر الشوفان:

تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء تقليل الطحين إلى 1-1 / 3 أكواب وإضافة 3/4 كوب الشوفان المدرفلة على خليط الدقيق.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 136 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 19 مجم كولسترول ، 128 مجم صوديوم ، 19 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 6 غرام سكر ، 3 غرام بروتين.