انخفاض السكر الهولندية التفاح يحافظ | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 رطل من التفاح الأخضر (حوالي 6 وسط) ، مقشر ، محفور ، ومفروم
• 1 water كوب ماء
• ½ كوب زبيب
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 كوب حبيبات سكر
• 1 ½ ملعقة صغيرة من التوابل فطيرة التفاح
• 1 1.75 أوقية لكل كيلوجرام. البكتين البكتين المسحوق لوصفات أقل من السكر أو 3 ملاعق كبيرة. البكتين البكتين المسحوق لوصفات قليلة أو بدون سكر
• 1 كوب سكر بني محشو

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء ثقيل يتراوح وزنه بين 6 و 8 كوارت ، تمزج المكونات الأربعة الأولى (من خلال عصير الليمون). في وعاء صغير ، يُحرّك المزيج 1/4 كوب من السكر المحبب وتوابل فطيرة التفاح والبكتين. ضجة في خليط التفاح. جلب ليغلي المتداول الكامل ، مع التحريك باستمرار. ضجة في ما تبقى من 3/4 كوب حبيبات السكر والسكر البني. العودة إلى الغليان المتداول الكامل ، مع التحريك باستمرار. تغلي بقوة 1 دقيقة ، مع التحريك باستمرار. ازالة من الحرارة. خفف بسرعة من أي رغوة مع ملعقة معدنية.

• الخطوة 2

  يحتفظ مغرفة ساخنة في الجرار تعليب نصف لتر الساخنة وتعقيمها ، وترك مساحة 1/4 بوصة. مسح جرة الحافات. ضبط الأغطية والعصابات المسمار.

• الخطوه 3

  قم بمعالجة الجرار المملوءة في عبوة ماء مغلي لمدة 10 دقائق (بدء التوقيت عندما يعود الماء إلى درجة الغليان). إزالة الجرار من المعلب. بارد على رفوف الأسلاك.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 30 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 1 مجم من الصوديوم ، 8 جم كربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 7 غرام من السكر ، 0 جرام من البروتين.