حساء ايطالي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 رطل معظم النقانق الإيطالية خفيفة
• 1 s كوب من البصل المفروم
• 2 32 أوقية كرتون مرق الدجاج الصوديوم المنخفض
• 1 28 أونصة يمكنها مكعبات الطماطم غير المحشورة
• 1 15 أونصة يمكن أن حبوب الكلى ، وشطف واستنزاف
• 2 كوب شرائح كرفس
• 2 كوب من الجزر المفروم
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة ، المسحوقة
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 s كوب من البروكلي المفروم
• تمزيق جبنة أسياجو أو البارميزان
• خبز محمص بالثوم (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مرق أو من 6 إلى 8 كوارت طهي الفرن الهولندي النقانق والبصل على نار متوسطة حتى يصبح لون اللحم محمر والبصل طري. استنزاف الدهون ، إذا لزم الأمر.

• الخطوة 2

  أضف المكونات العشرة التالية (على الرغم من الثوم) في القدر. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، 20 دقيقة. إضافة البروكلي. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، 10 دقائق أو حتى تنضج

• الخطوه 3

  يرش حصص مع الجبن. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع خبز الثوم.

لتخزين بقايا الطعام:

مغرفة حساء تبريد في حاويات الفريزر الضحلة تاركة مساحة 1/2 بوصة. ختم ، التسمية ، وتجميد ما يصل إلى 3 أشهر. للخدمة ، ذوبان حساء في الحاوية 1-2 أيام في الثلاجة. للخدمة ، قم بتسخين حساء الذوبان على الموقد على نار متوسطة ، مع التحريك بشكل متكرر. (أو ذوبان الجليد في الميكروويف بنسبة 50 ٪. قم بإزالة الحساء في وعاء آمن للميكروويف. غطيها بغطاء بلاستيكي منفس. الميكروويف على طاقة 100 ٪ حتى تسخن مع التقليب مرة أو مرتين.)

حقائق غذائية

لكل حصة: 431 سعرة حرارية ، (12 غراما من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة و 13 غراما من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 75 ملغ من الكولسترول ، 1466 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 6 جم من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 21 جرام من بروتين.