جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
لزبدة الخوخ ، في قدر ، يُمزج الخوخ والماء وعصير الليمون ؛ جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، 40 دقيقة. ازالة من الحرارة؛ ضجة في العسل. رائع. ضع في وعاء الطعام المعالج. عملية حتى سلس. يغطى ويوضع جانبا.
-
في وعاء نخلط كوبين من الدقيق متعدد الأغراض والخميرة والهيل. يُسخّن الحليب ، نصف كوب من الزبدة والسكر والملح حتى يصبح دافئًا (120 درجة فهرنهايت إلى 130 درجة فهرنهايت). يُضاف مزيج الدقيق مع البيض والفانيليا. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية. فاز على سرعة عالية 3 دقائق. ضجة في دقيق القمح الكامل وبقدر ما تبقى الدقيق لجميع الأغراض ما تستطيع. على سطح مطحون ، اعجن في دقيق كافٍ متعدد الأغراض لصنع عجين شديد الصلابة ناعم وسلس (حوالي 6 إلى 8 دقائق). ضع في وعاء مدهون. التغطية؛ واسمحوا ترتفع حتى تتضاعف (حوالي 1 ساعة). بدوره على سطح دقيق. تقسيم في النصف. التغطية؛ دع راحة 10 دقائق.
-
لفة كل نصف في مستطيل 12 × 7 بوصة. يُوزّع كل منها نصف كوب من زبدة الخوخ في حدود بوصة واحدة من الحواف. يرش بالمكسرات والقرفة. نشمر اغلاق محكم. مكان أرغفة ، التماس أسفل ، في اثنين من الأحواض الرغيف 8x4x2 بوصة مدهون. التغطية؛ اتركه يرتفع إلى ما يقرب من الضعف (30 إلى 45 دقيقة). تُخبز في فرن درجة حرارة 350 درجة مئوية من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يبدو الخبز مجوفًا عند النقر. إزالة من المقالي. فرشاة مع الزبدة المذابة. رائع. يقدم مع زبدة الخوخ المتبقية. يجعل 2 أرغفة (32 حصص).
نصائح
نقل زبدة الخوخ المتبقية إلى حاوية الفريزر. ختم ، التسمية ، وتجميد ما يصل إلى شهر واحد. ذوبان الجليد بين عشية وضحاها في الثلاجة قبل التقديم. بارد أرغفة تماما. لف الخبز في رقائق ووضعه في حاويات الفريزر محكم أو أكياس الفريزر البلاستيكية ؛ ختم ، التسمية ، وتجميد ما يصل إلى شهر واحد. ذوبان الخبز لمدة 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 156 سعرة حرارية ، 21 ملغ كولسترول ، 103 ملغ صوديوم ، 22 جم كربوهيدرات ،
