الأعشاب البحرية بروشيتا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر
• 1 ملعقة طعام من الريش الطازج
• 1 ملعقة كبيرة من القنب الطازج
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم المعبأة في زجاجات
• 6 أونصات من لحم السلطعون المجمد ، والذوبان والمصفى ، أو 6.5 أونصة واحدة يمكن التخلص منها ، استنزافها ، تقشرها ، وإزالة الغضاريف
• 8 أونصات من الروبيان المقشر ، المطحون ، المطبوخ ، مفرومة بشكل خشن
• 1 كوب من البندورة المفرومة من البرقوق
• ½ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
• 1 أونصة رغيف خبز فرنسي على الطريقة الفرنسية
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• الفلفل الطازج المطحون
• ريحان طازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُحرّك المزيج ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والريحان والنعناع والثوم في وعاء الخلط. أضف لحم السلطعون والروبيان والطماطم والبصل. إرم إلى معطف. نقطع الخبز إلى 48 شريحة رقيقة. قم بفرشاة جانب من كل شريحة باستخدام بعض ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ؛ يرش بخفة مع الفلفل.

• الخطوة 2

  رتب شرائح الخبز ، واتجه جانباً للأعلى ، على ورقة الخبز. يُحمّى 3 إلى 4 بوصات من الحرارة لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يحمص. بدوره وتحميص الجانب الآخر حتى يحمص. ترتيب على طبق التقديم مع الجانبين يتأهل. مزيج ملعقة المأكولات البحرية على كل شريحة. مقبلات مع الريحان الطازج ، إذا رغبت في ذلك. خدمة في وقت واحد. يجعل 48 حصص المقبلات.

حقائق غذائية

لكل حصة: 24 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 12 ملغ من الكولسترول ، 39 ملغ من الصوديوم ، 2 غرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.