لحم الخنزير والبيض فطيرة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• milk كوب حليب
• ⅓ كوب زيت الطهي
• 6 بيضات ، ضربت قليلاً
• 1 كوب من الجبن على الطريقة المنزلية
• ½ كوب جبنة شيدر حادة (2 أونصة)
• ½ كوب جبنة موتزاريلا مقطعة (2 أونصة)
• 2 أونصة لحم خنزير مطهو ، مفروم
• 2 أونصة سلامي ، مفرومة
• 2 ملاعق كبيرة من شرائح البصل الأخضر
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الإيطالي الطازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط دقيق متعدد الأغراض ومسحوق الخبز والملح. جعل جيدا في وسط المكونات الجافة. يُمزج اللبن والزيت في وعاء صغير. إضافة المكونات السائلة في وقت واحد. يقلب حتى يبلل. اتجه إلى سطح دقيق. يعجن العجينة بسرعة عن طريق طي العجينة وضغطها برفق من 10 إلى 12 سكتة أو حتى تصبح ناعمة. على عجينة طحين السطح برفق إلى دائرة 12 بوصة. خط طبق دائري 9 بوصة مع العجين. أضعاف تحت المعجنات اضافية. تجعيد الحافة كما تريد.

• الخطوة 2

  للتعبئة ، في وعاء متوسط ​​، قم بخلط البيض والجبنة المنزلية والجبن المبشور ولحم الخنزير والسلامي والبصل الأخضر والبقدونس. تصب في قشرة غير مطبوخة. أخبز لمدة 50 إلى 55 دقيقة أو حتى يخرج سكينة بالقرب من المركز نظيفة. إذا لزم الأمر ، فقم بتغطية حافة القشرة بالرقائق أثناء الخبز لمنع التجاوز. واسمحوا الوقوف 10 دقائق قبل التقديم. يجعل 8 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 369 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 185 ملغ من الكولسترول ، 763 ملغ من الصوديوم ، 25 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 18 جرام من البروتين.