جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج البيض ، فتات الخبز ، الأوريجانو ، الثوم ، الملح ، الفلفل ، وملعقة كبيرة من الماء في وعاء كبير. أضف خروف اخلط جيدا. تشكيل في ثمانية سجلات طويلة 4 بوصة.
-
يُحمّل الخروف على رف مشواة غير مكتشفة مباشرةً على الفحم المتوسط لمدة تتراوح بين 14 و 18 دقيقة أو إلى أن يصبح الخروف ورديًا ، ويتحول مرة واحدة. (أو ضعيها في صينية خبز ضحلة. اخبزيها في فرن درجة حرارة 400 درجة مئوية لمدة 12 إلى 14 دقيقة).
-
في الوقت نفسه ، قم بتوزيع خبز التكسير أو التورتيلا مع الحمص. يرش السبانخ أو الخس وجبن الفيتا والزيتون. إذا كنت تستخدم خبز التكسير ، ضع 4 قطع من لحم الضأن ، من النهاية إلى النهاية ، بالقرب من حافة كل جولة. نشمر ، مع بداية الحافة الأقرب للحمل. شريحة كل لفة قطريا في أرباع. (في حالة استخدام التورتيا ، ضع قطعتي لحم غنم ، من طرف إلى طرف ، على كل قطعة من التورتيا. لفه. شريحة كل لف قطريًا إلى نصفين.) يُقدم 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 625 سعرة حرارية ، (9 غرام من الدهون المشبعة ، 135 ملغ من الكولسترول ، 1225 ملغ من الصوديوم ، 64 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 34 جرام من البروتين.
