فوسيلي باللحم البقري والفول | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب بصل مقطع (كبير)
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ¼ جنيه شريحة لحم من لحم البقر العظم المشذب ، مقطعة ومقطعة إلى شرائح بحجم عضة
• 2 - 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ½ ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة ، المسحوقة
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 14.5 أوقية يمكن 50٪ أقل من مرق اللحم الصوديوم
• 1 14.5 أونصة لا يمكن إضافة طماطم مكعبات خالية من الملح
• 1 8 أونصة لا يمكن إضافة ملح الطماطم صلصة
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 6 أونصات fusilli المجففة multigrain أو المعكرونة rotini
• 1 15،5 أونصة يمكن أن الفاصوليا الحمراء ، تشطف وتستنزف
• 10 أوقية ذرة مجمدة ، مذابة
• جبن شيدر حاد قليل الدسم (اختياري)
• قطع البقدونس الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُطهى البصل في مقلاة كبيرة بالزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق. يضاف الثوم طبخ وإثارة لمدة 1 دقيقة. يُضاف اللحم البقري ومسحوق الفلفل الحار والتوابل الإيطالية والفلفل. اطبخ لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح لون اللحم البقري محمر

• الخطوة 2

  ضجة في المرق والطماطم غير المصفاة وصلصة الطماطم والملح. جلب إلى الغليان. ضجة في المعكرونة. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، ويكتشف ، حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح المعكرونة طرية ، مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في الفول والذرة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يُسخّن. إذا رغبت في ذلك ، رش كل وجبة مع جبنة الشيدر و / أو البقدونس.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 399 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 63 ملغ من الكولسترول ، 629 ملغ من الصوديوم ، 50 غ من الكربوهيدرات ، 10 غ من الألياف ، 9 غ من السكر ، 33 غ من بروتين.