جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي لمدة 30 ثانية. يضاف السكر ويخفق جيدا.
-
افصل البيضة مع وضع البيض الأبيض جانباً لاستخدامه في الخطوة 4. خفق صفار البيض والحليب والفانيليا. في وعاء آخر ، قم بخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح. يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ويُخفق حتى يضاف جيدًا. البرد العجين ملف تعريف الارتباط في غلاف بلاستيكي لمدة 2 ساعة أو حتى من السهل التعامل معها.
-
في قدر صغير ، يُسخّن الكراميل ويُحرَّك المزيج مع الكريما المخفوقة على نار خفيفة حتى يصبح المزيج ناعمًا. اجلس جانبا.
-
تشكيل العجين في كرات 1 بوصة. فاز قليلا محفوظة الأبيض. لفة الكرات في بياض البيض ، ثم في المكسرات لمعطف. ضع 1 بوصة بصرف النظر على ورقة الكعكة مدهون بخفة. باستخدام إبهامك ، ضع مسافة بادئة في وسط كل ملف تعريف ارتباط.
-
تُخبز في الفرن على درجة 350 فهرنهايت حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف صلبة. يُسكب بعض مزيج الكراميل المذاب في المسافة البادئة لكل ملف تعريف ارتباط. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك لتبرد. (إذا لزم الأمر ، إعادة تسخين خليط الكرمل للحفاظ على ملعقة.)
-
في قدر آخر ، يُسخّن قطع الشوكولاتة ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا. اسمحوا يبرد قليلا. انقل خليط الشوكولاتة إلى كيس بلاستيكي ذاتي الختم. أغلق الحقيبة وقم بقطع فتحة صغيرة في أحد أركانها. رش الكعك مع خليط الشوكولاتة. واسمحوا الوقوف حتى يتم تعيين الشوكولاته. يجعل 36 ملفات تعريف الارتباط.
حقائق غذائية
لكل حصة: 113 سعرة حرارية ، 15 ملغ كوليستيرول ، 57 ملغ صوديوم ، 11 جم كربوهيدرات ، 1 جم ليف ، 1 جم بروتين.
