جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ضع المفرقعات في معالج الطعام. قم بالتغطية والمعالجة حتى تصبح الأرض خشنة. أضف نصف السلمون والبيض وملعقة كبيرة من الخردل. غطيها وعالجها حتى يصبح سمك السلمون مطحونًا وتُمزج الخليط جيدًا. أضف السلمون المتبقي. قم بتغطية ونبض مع عدة تشغيل / إيقاف تشغيل حتى يصبح السلمون خشنًا. بأيدي رطبة ، يُمزج المزيج في أربعة فطائر سمكها 1/2 بوصة.
-
فرشاة الفطائر بخفة مع زيت الزيتون. رف الشحوم. استحم على رف الشواية غير المكشوفة مباشرة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج (160 درجة فهرنهايت). الكعك المشوي ، قطع جانبًا ، آخر دقيقة إلى دقيقتين من الشواء.
-
يُقدّم برجر السلمون على الكعك مع شرائح الأفوكادو والبصل الأخضر.
حقائق غذائية
لكل حصة: 614 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 120 ملغ من الكولسترول ، 968 مجم من الصوديوم ، 67 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 4 جم سكر ، 36 جرام بروتين.
