لحم الخنزير المزجج بالكاري | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ½ جنيه لحم الخنزير الخاصرة أضلاعه الخلف ، منشار في النصف عبر العظام
• ½ كوب صلصة المانجو
• ¾ كوب عصير تفاح أو عصير التفاح
• ملعقتان كبيرتان من التابيوكا سريعة الطهي
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قطع الأضلاع إلى أجزاء ضلع واحد. ضع أضلاعه في طباخ بطيء 3-1 / 2 أو 4 كوارت. في وعاء صغير قطع أي قطع كبيرة من الصلصة. ضجة في عصير التفاح ، التابيوكا ، ومسحوق الكاري والملح والفلفل. صب على الأضلاع.

• الخطوة 2

  يُغطّى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 5 إلى 6 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة ساعتين ونصف إلى 3 ساعات. يجعل حوالي 24 أضلاعه.

*

استخدام هاون ومدقة لسحق التابيوكا.

نصائح

تحضير حسب توجيهات. نقل الأضلاع وصلصة إلى حاويات الثلاجة. ختم ، التسمية ، وتجميد لمدة تصل إلى شهر واحد. للخدمة ، ذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها. نقل إلى طباخ بطيء. يُطهى على إعداد عالي الحرارة لمدة ساعتين أو حتى يتم تسخينه.

حقائق غذائية

لكل حصة: 63 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 14 ملغ من الكولسترول ، 52 ملغ من الصوديوم ، 4 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 7 جرام من البروتين.