جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قشر الخيار ومقطعة إلى قطع. هريس على دفعات في معالج الطعام. اضغط على هريس الخيار من خلال مصفاة شبكية رفيعة مثبتة على وعاء للقبض على العصائر. قياس 1 1/2 كوب عصير الخيار.
-
في 6-8 كيو تي. يجمع الفولاذ المقاوم للصدأ أو المينا أو وعاء ثقيل غير لاصق بين عصير الخيار والسكر والخل. يُغلى المزيج على نار عالية مع التحريك لإذابة السكر. حرك بسرعة في البكتين والنعناع. جلب ليغلي المتداول الكامل ، مع التحريك باستمرار. تغلي بقوة 1 دقيقة ، مع التحريك باستمرار. ازالة من الحرارة. خفف بسرعة من أي رغوة مع ملعقة معدنية. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، قم بإزالة وتجاهل النعناع. ضجة في تلوين الطعام.
-
اغسل الجيلي الساخن في أوعية تعليب نصف معقمة ساخنة ، تاركًا مساحة رأس تبلغ 1/4 بوصة. مسح جرة الحافات. ضبط الأغطية والعصابات المسمار.
-
قم بمعالجة الجرار المملوءة في عبوة الماء المغلي لمدة 5 دقائق (توقيت البدء عندما يعود الماء إلى الغليان). إزالة الجرار من المعلب. بارد على رفوف الأسلاك.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 68 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 1 مجم من الصوديوم ، 17 جم كربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف ، 17 جرام من السكر ، 0 جرام من البروتين.
