دجاج مع أناناس طازج | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 12 أونصة من جلد الفخذين أو صدور الدجاج الخالية من العظم
• ⅓ كوب عصير أناناس غير محلى
• ¼ كوب عصير برتقال
• 1 ½ ملعقة صغيرة نشا الذرة
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم ، مقطّعة إلى مربعات بحجم بوصة واحدة (كوب واحد)
• 4 بصل أخضر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة
• ½ أناناس متوسط ​​، مقشر ، محفور ، ومقطعة إلى قطع بوصة واحدة (1-1 / 2 كوب)
• الأرز المطبوخ الساخن
• ¼ كوب من الكاجو المفروم بشكل خشن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُقطع الدجاج إلى شرائح رقيقة الحجم. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  للصلصة ، يُمزج عصير الأناناس في وعاء صغير مع عصير البرتقال ونشاء الذرة والفلفل الأحمر المطحون. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  يُضاف الزيت إلى المقلاة أو المقلاة بحجم 12 بوصة. سخن على نار متوسطة عالية (إضافة المزيد من الزيت إذا لزم الأمر أثناء الطهي). يقلب الثوم في الزيت الساخن لمدة 15 ثانية. يُضاف الفلفل الحلو الأخضر والبصل الأخضر. يقلب لمدة 1-1 / 2 دقيقة. إزالة الخضروات من المقلاة.

• الخطوة 4

  يضاف الدجاج إلى المقلاة. يقلب الدجاج لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى لم يعد لونه وردي. ادفع الدجاج من وسط المقلاة. ضجة صلصة. إضافة إلى مركز ووك. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. عودة الخضار المطبوخة إلى المقلاة. أضف أناناس. تحريك إلى معطف. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقة واحدة تقريبًا أو حتى يسخن. يقدم على الفور الأرز المطبوخ. يرش مع الكاجو. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 359 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 45 ملغ من الكولسترول ، 96 ملغ من الصوديوم ، 45 غ من الكربوهيدرات ، 21 غ من البروتين.