جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة كبيرة طهي الفطر في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الساخنة على نار متوسطة الحرارة حوالي 5 دقائق أو حتى تصبح طرية. إزالة الفطر من مقلاة.
-
خفض الحرارة إلى متوسطة. يضاف 2 ملعقة طعام زبدة وصدر دجاج نصفين إلى مقلاة. طبخ لمدة 8 إلى 12 دقيقة أو حتى لم تعد الوردي (170 درجة فهرنهايت) ، وتحول مرة واحدة. أخرج الدجاج من المقلاة وتدفئ.
-
إزالة مقلاة من الحرارة. إضافة الخل ، مع التحريك لتخفيف البتات ذات اللون البني في أسفل المقلاة. عودة المقلاة للحرارة. ضجة في القشدة والكبر والفلفل. جلب إلى الغليان. تغلي بلطف ، مكشوف ، لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح الصلصة سميكة. عودة الفطر إلى مقلاة. الحرارة من خلال. الدجاج العلوي مع صلصة الفطر. يجعل 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 456 سعرة حرارية ، (19 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 183 ملغ من الكولسترول ، 967 مجم من الصوديوم ، 7 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 33 جرام من بروتين.
