حساء الدجاج الكتلاني | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 5 أونصة حزمة مزيج من الأرز الأصفر بنكهة الزعفران
• 8 أوقية نصفين من صدور الدجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
• 1 بصلة متوسطة ، مفرومة (نصف كوب)
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة شاي زيت زيتون
• 1 14.5 أوقية يمكن مكعبات الطماطم
• 1 14.5 أونصة يمكن أن تخفض مرق الدجاج الصوديوم
• ½ 14 أونصة يمكنها قلوب الخرشوف ، تستنزف وتؤوي (حوالي 3/4 كوب)
• ½ كوب طفل رضيع البازلاء الحلوة
• ½ 7.25 أونصة جرة محمصة الفلفل الحلو الأحمر ، استنزفت ومقطعة إلى شرائح
• 2 ملاعق كبيرة من اللوز المقلي ، المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تحضير الأرز وفقا لمجموعة الاتجاهات؛ توضع جانبا وتدفئة. في هذه الأثناء ، في قدر كبيرة ، يُطبخ الدجاج والبصل والثوم بالزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الدجاج ورديًا.

• الخطوة 2

  أضف الطماطم ، مرق الدجاج ، وقلوب الخرشوف. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ويكشف لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أضيفي البازلاء وشرائح الفلفل الأحمر. اطبخي من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يسخن.

• الخطوه 3

  للخدمة ، نقسم الحساء بين أوعية التقديم الفردية. ملعقة من كومة من الأرز المطبوخ في وسط كل وعاء. يرش مع اللوز. يجعل 4 حصص الطبق الرئيسي.

حقائق غذائية

لكل حصة: 321 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 30 ملغ من الكولسترول ، 1099 ملغ من الصوديوم ، 42 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 19 جرام من البروتين.