حلوى الكارامالو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب حبيبات سكر
• ¼ كوب زبدة
• ¼ كوب نصف ونصف كريم أو خفيف
• 2 كوب منخول مسحوق السكر
• 1 كوب أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة
• ¼ كوب من قطع الشوكولاته نصف حلو
• 1 ½ كوب كراميل من الفانيليا (حوالي 34)
• 2 ملعقة طعام زبدة
• 1 ملعقة طعام حليب
• 1 ½ جنيه غمس الشوكولاته أو طلاء الحلواني

الاتجاهات

• الخطوة 1

  صفي مقلاة الخبز بحجم 8 × 8 × 2 بوصة بورق ، وتمتد الرقائق على حواف المقلاة. زبدة احباط. ضع المقلاة جانبا.

• الخطوة 2

  يُمزج السكر مع ربع كوب من الزبدة في وعاءٍ ثقيل يبلغ وزنه ربع لتر. طبخ على نار متوسطة حتى الغليان ، مع التحريك باستمرار لإذابة السكر. هذا يجب أن يستغرق حوالي 8 دقائق.

• الخطوه 3

  طبخ على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 3 دقائق. يجب غلي المزيج بمعدل ثابت وثابت على السطح بأكمله. انزع المقلاة عن النار. أضف مسحوق السكر ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وقطع الشوكولاتة ؛ يقلب حتى تمتزج جيدًا وتذوب الشوكولاتة. صب الخليط في اعداد عموم. بارد 20 دقيقة.

• الخطوة 4

  وفي الوقت نفسه ، في قدر كبير من وعاء 1-1 / 2 - الجمع بين caramels ، 2 ملعقة طعام زبدة ، والحليب. طبخ على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ذوبان الكرمل. يُسكب مزيج الكراميل فوق طبقة الشوكولاتة في صينية الخبز. البرد حوالي 1 ساعة أو حتى شركة. عندما شركة ، واستخدام احباط لرفع الحلوى من عموم. عكس الحلوى حتى طبقة الشوكولاته على القمة. مقطعة إلى 2x1 بوصة مستطيلات.

• الخطوة 5

  تذوب غمس الشوكولاته أو طلاء الحلوانيون. تراجع المستطيلات ، واحدة في وقت واحد ، في الشوكولاته المذابة. دع الشوكولاته الزائدة تقطر من المستطيلات. ضعيها على ورقة خبز مبطنة بورق مشمع حتى تجف. قم بتخزينه بإحكام في مكان بارد وجاف. يجعل 32 أشرطة الحلوى.

نصائح

ما يصل إلى أسبوع واحد قبل إعداد أشرطة الحلوى. تخزينها في الثلاجة في حاوية مغطاة بإحكام.

حقائق غذائية

لكل حصة: 234 سعرة حرارية ، (8 غرام من الدهون المشبعة ، 7 ملغ من الكولسترول ، 53 ملغ من الصوديوم ، 33 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.