طاجن الأرز البري البرغل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¼ كوب سمن أو زبدة
• 1 كوب برغل
• 1 كوب من الكرفس المفروم
• ½ كوب بصل مقطع
• 3 أكواب مرق الدجاج
• 1 s كوب طهي الأرز البري
• ½ كوب قصب البقدونس الطازج
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• 2 ملعقة صغيرة من التوابل الطازجة أو 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المسحوقة
• 2 كوب شرائح الفطر الطازج
• 1 كوب من قطع الجوز المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في قدر كبيرة تذوب السمن أو الزبدة على نار متوسطة. إضافة البرغل ؛ طبخ لمدة 2 دقيقة. ضجة في الكرفس والبصل.

• الخطوة 2

  يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح الخضروات طرية. ضجة في مرق الدجاج ، والأرز البري المطبوخ ، والبقدونس والفلفل ، وإذا استخدم ، الريحان المجفف والأوريغانو المجفف.

• الخطوه 3

  جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ضجة في الفطر والجوز ، وإذا كنت تستخدم ، والريحان الطازج. نقل الخليط إلى خزفي 2 الكوارت. تُخبز وتُغطى لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم امتصاص السائل. يجعل 8 إلى 10 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 266 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 381 ملغ من الصوديوم ، 26 جم من الكربوهيدرات ، 6 جم من الألياف ، 8 جرام من البروتين.