جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن اللاحم. يُطهى اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يحمر ، ويفكك أي قطع كبيرة من اللحم. استنزاف الدهون. ضجة في حبوب الكلى والملح والفلفل. الحرارة من خلال. ازالة من الحرارة؛ تغطية وتوضع جانبا.
-
في هذه الأثناء ، تُوضع جانباً ملعقتين كبيرتين من البصل الأخضر وملعقتين كبيرتين من الكزبرة. في الخلاط ، يُمزج البصل الأخضر المتبقي والطماطم والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم والكمون. حتى مزيج سلس. اجلس جانبا.
-
على ورقة الخبز ترتيب رقائق في طبقة واحدة. يرش بالجبن. يُحمّى 5 إلى 6 بوصات من الحرارة لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن. يُضاف مزيج اللحم المفروم وحوالي نصف الصلصة. دهن لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يسخن.
-
للخدمة ، مع البصل والكزبرة المحجوزة.
للتخزين:
نقل بقايا الصلصا إلى حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.