خبز جوز الهند | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• ½ كوب دقيق القمح الكامل أو دقيق القمح الكامل
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة من اليقطين فطيرة التوابل
• ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب موز مهروس (2 إلى 3 وسط)
• ½ كوب سكر بني معبأ *
• ⅓ كوب حليب جوز الهند خفيف غير محلى **
• ¼ كوب من منتجات البيض المبردة أو المجمدة ، المذابة ، أو 1 بيضة ، تعرض للضرب الطفيف
• 2 ملعقة طعام زيت الكانولا
• ¼ كوب من مكسرات المكاديميا المفرومة أو شرائح اللوز
• ¼ كوب جوز الهند رقاقة الخام أو جوز الهند تمزيقه

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن الجزء السفلي و 1/2 بوصة لأعلى جانبي صينية رغيف بحجم 8 × 4 × 2 بوصة ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء كبير ، قم بخلط دقيق متعدد الأغراض ودقيق القمح الكامل ومسحوق الخبز وتوابل فطيرة اليقطين وصودا الخبز والملح. قم بعمل بئر في وسط خليط الدقيق ؛ اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  يُمزج الموز في وعاء متوسط ​​الحجم مع السكر البني وحليب جوز الهند والبيض والزيت. يُضاف خليط الموز دفعة واحدة إلى خليط الدقيق ؛ حرك فقط حتى يبلل (يجب أن يكون الخليط متكتل). الخليط ملعقة في رغيف عموم استعداد. يرش مع المكاديميا المكسرات وجوز الهند.

• الخطوة 4

  أخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يخرج مسواك بالقرب من المركز نظيفًا ، ويغطي رغيفًا فضفاضًا بالرقائق خلال آخر 20 دقيقة من الخبز لمنع التكاثر. تبرد في المقلاة على رف الأسلاك لمدة 10 دقائق. إزالة من المقلاة. تبرد تماما على رف السلك. لف وتخزينها بين عشية وضحاها قبل التقطيع.

*بديل السكر:

اختر مزيج سكر سبليندا براون. اتبع إرشادات العبوة لاستخدام كمية المنتج التي تعادل نصف كوب من السكر البني. تقديم مع البديل: كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء 139 سعرة حرارية ، 19 جم كربوهيدرات ، 127 مجم صوديوم. التبادلات: 0.5 كارب. خيارات الكربوهيدرات: 1.

** نصيحة المطبخ الاختبار:

حرك علبة حليب جوز الهند جيدًا قبل قياس ربع كوب لاستخدامها في هذا الخبز.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 154 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 130 مجم من الصوديوم ، 24 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 11 جم من السكر ، 3 جرام من البروتين.