جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن اللاحم. يُمزج البيض والحليب والزعتر والفلفل في وعاء متوسط. يخفق مع الخفق حتى يختلط جيدا ولون بالتساوي. اجلس جانبا.
-
في مقلاة كبيرة شواء اللحم الحرارة على نار متوسطة. إضافة الهليون. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح الهليون طريًا. ضجة في بروسسيوتو.
-
يُسكب مزيج البيض على مزيج الهليون في مقلاة. طبخ على نار متوسطة. عند تعيين خليط البيض ، قم بتشغيل ملعقة حول حواف المقلاة ، ارفع خليط البيض بحيث يتدفق الجزء غير المطهي من الأسفل. استمر في الطهي ورفع الحواف حتى يتم ضبط خليط البيض تقريبًا (سيكون السطح رطبًا).
-
مكان مقلاة تحت اللاحم ، من 4 إلى 5 بوصات من الحرارة. شوى لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يتم ضبط القمة. يرش بالجبن.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 285 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 443 ملغ من الكولسترول ، 430 ملغ من الصوديوم ، 4 غرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 19 جرام من البروتين.
