كعك التفاح الشواية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• تفاحتان كبيرتان للطهي ، مثل Jonathon أو Granny Smith ، مقشرة حسب الرغبة ، ومفرومة جيدًا (حوالي 1/2 كوب)
• 2 ملعقة شاي عصير ليمون
• 1 ½ كوب دقيق قمح كامل
• 2 ملعقة طعام سكر
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيضة مخفوقة قليلاً
• 1 milk كوب حليب
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الطهي أو الزبدة المذابة
• 1 وصفة Spiced Cider Syrup (انظر مركز الوصفة) ، أو شراب القيقب النقي ، أو شراب بنكهة القيقب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج التفاح وعصير الليمون في وعاء متوسط ​​الحجم. في وعاء متوسط ​​آخر ، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والقرفة والملح. يُمزج البيض والحليب والزيت في وعاء صغير. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  إضافة خليط البيض في وقت واحد إلى خليط الدقيق. حرك فقط حتى يبلل (يجب أن يكون الخليط متكتل). أضعاف بلطف في خليط التفاح.

• الخطوه 3

  قم بتسخين صينية مظللة خفيفة أو مقلاة ثقيلة على نار متوسطة حتى بضع رقصات من الماء تتسرب عبر السطح. لكل فطيرة ، صب 1/4 كوب صغير من الخليط على صينية ساخنة. انتشار الخليط في دائرة 4 بوصة.

• الخطوة 4

  يُطبخ لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب أو حتى تصبح الفطائر ذهبية ، ثم يتحول إلى جوانب ثانية عندما تكون أسطح الفطائر فقاعية وتكون الحواف جافة قليلاً ، مما يضيف الزيت إلى صينية الخبز حسب الضرورة. خدمة دافئة مع شراب. يجعل 16 (4 بوصة) الفطائر.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 76 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 14 ملغ من الكولسترول ، 102 ملغ من الصوديوم ، 11 جم من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 2 غرام من البروتين.