سمك الزعتر المنعش | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل سمك السلمون الطازج أو المجمد ، وحيد ، سمك المفلطح ، سمك القد ، أو شرائح البرتقال الخام ، وسمك 1/2 إلى 3/4 بوصة
• 1 كوب مرق الدجاج
• ¼ كوب بصل مقطع
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل
• ⅛ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو المردقوش ، المسحوق
• 2 ملعقة طعام ماء
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• ¼ كوب صلصة رانش سلطة زبدة على الطريقة الأصلية
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج
• شرائح الليمون الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان السمك ، إذا المجمدة. شطف السمك واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. قياس سمك السمك.

• الخطوة 2

  في مقلاة 10 بوصة ، يُمزج المرق والبصل والفلفل والزعتر أو المردقوش. جلب إلى الغليان. ضعي السمك في مقلاة ، وضعه تحت أي حواف رقيقة حتى تنضج الأسماك بالتساوي. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 4 و 6 دقائق لكل سمك 1/2 بوصة أو حتى تتساقط الأسماك بسهولة باستخدام شوكة. إزالة السمك إلى طبق ساخن. ابق دافىء.

• الخطوه 3

  جلب السائل في مقلاة ليغلي. غلي ، مكشوف ، على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى ينخفض ​​إلى حوالي 1/2 كوب. الجمع بين الماء ونشاء الذرة. يقلب في السائل في المقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. طبخ وإثارة 2 دقيقة أكثر. ضجة في صلصة السلطة والبقدونس. قدمي صلصة الأعشاب ، وإذا لزم الأمر ، شرائح الليمون مع السمك. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 236 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 50 ملغ من الكولسترول ، 417 ملغ من الصوديوم ، 3 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 24 غ من البروتين.