تاكو مخللات سريعة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ رطل الجزر
• ½ رطل الفجل
• 1 صغير الكراث شرائح رقيقة
• 2 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة
• 1 حبة فلفل حار ، مقطعة ومقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الكامل
• ½ ملعقة صغيرة من بذور الخردل
• ½ ملعقة صغيرة من بذور الكمون
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون (اختياري)
• 1 water كوب ماء
• 1 كوب عصير التفاح والخل
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة ملح

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تقليم قمم وينتهي الجذر من 1/2 جنيه الجزر والفجل 1/2 جنيه. شريحة رقيقة. قم بتعبئة الجزر والفجل وقطعة رقيقة مقطعة إلى جانب ملعقتين كبيرتين من الكزبرة الطازجة المقطعة وفلفل واحد من شرائح الهالابينو المقطوع إلى شرائح صغيرة نظيفة. قسّم ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الكامل ، نصف ملعقة صغيرة من كل من بذور الخردل وبذور الكمون ، و (عند الرغبة) 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون بالتساوي بين الجرار.

• الخطوة 2

  في قدر صغير ثقيل غير نشط يجمع بين 1/4 كوب ماء و 1 كوب من عصير التفاح وملعقتين صغيرتين من السكر والملح. يُغلى المزيج على نار متوسطة ، مع التحريك لإذابة السكر والملح. يُسكب الخل الساخن على الخضار ، مع التأكد من تغطية الخضار. اسمحوا يبرد 30 دقيقة. البرد بين عشية وضحاها قبل التقديم. تخزينها في الثلاجة تصل إلى شهر واحد. يجعل 4 مكاييل.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 10 سعرات حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 88 مجم من الصوديوم ، 2 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 0 جرام من البروتين.