سيشوان الروبيان | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل روبيان طازج أو مجمد
• 2 ملعقة طعام ماء
• 2 ملعقة طعام كاتشب
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة طعام نبيذ أرز أو شيري جاف
• 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور أو ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني أو زيت الطهي
• ½ كوب شرائح بصل أخضر
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 2 كوب من الأرز المطبوخ الساخن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان الروبيان ، إذا المجمدة. قشر و devein الروبيان. قطع في نصف بالطول. شطف؛ ثم جففيها مع المناشف الورقية. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  من أجل الصلصة ، في وعاء خلط صغير ، قم بتحريك الماء ، صلصة الطماطم ، صلصة الصويا ، نبيذ الأرز أو الكرز الجاف ، نشا الذرة ، العسل ، الفلفل الأحمر المسحوق ، والزنجبيل المطحون (إذا كان يستخدم). اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  صب الزيت في مقلاة كبيرة أو المقلاة. الحرارة على نار متوسطة عالية. يضاف البصل الأخضر والثوم والزنجبيل المبشور الطازج (إذا كان يستخدم) ؛ يقلب لمدة 30 ثانية.

• الخطوة 4

  أضف الروبيان. يقلب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح الروبيان غير واضح. دفع إلى جانب المقلاة أو المقلاة. ضجة صلصة. إضافة إلى مركز المقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. طبخ وإثارة 2 دقيقة أكثر. ضجة الصلصة والروبيان معا.

• الخطوة 5

  يقدم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ الساخن. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 232 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 131 ملغ من الكولسترول ، 387 ملغ من الصوديوم ، 29 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 17 جرام من البروتين.