ستيك حار متبل بصلصة الصويا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 1.25 جنيه شريحة لحم البقر الجناح ، قلصت
• 1 وصفة حار الصويا ماء مالح
• 1 3 أونصة حزمة رامين الشعرية (أي نكهة)
• 1 كوب شرائط رقيقة بحجم الجزر
• 1 كوب من السكر طوليا شرائح القرون البازلاء
• ¼ كوب معبأة بشكل فضفاض أوراق الكزبرة الطازجة
• 2 ملاعق كبيرة من شرائح اللوز المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يسجل كلا الجانبين من اللحوم في نمط الماس. ضعي اللحم في كيس من البلاستيك قابل لإعادة الإغلاق في طبق ضحل. إعداد سبايسي فول الصويا. جانبا 3 ملاعق كبيرة. صب ماء مالح متبقي على اللحم. حقيبة الختم أنتقل إلى معطف اللحوم. نقع في الثلاجة من 2 إلى 4 ساعات ، وانتقل إلى حقيبة من حين لآخر.

• الخطوة 2

  استنزاف اللحوم ، وتخلص من ماء مالح. شواء اللحم ، غير مكشوف ، على نار متوسطة 17 إلى 21 دقيقة للمتوسط ​​(160 درجة فهرنهايت) ، تحول مرة واحدة. غطي واتركه يقف لمدة 5 دقائق. شرائح اللحم قطريا عبر الحبوب إلى شرائح بحجم دغة.

• الخطوه 3

  إعداد المعكرونة رامين وفقا لتوجيهات الحزمة ، والتخلص من حزمة التوابل. استنزاف الشعرية. إذا رغبت في ذلك ، قفز إلى قطع أقصر. يُمزج اللحم والشعرية في وعاء كبير مع 3 ملاعق كبيرة. ماء مالح ، جزر ، البازلاء المفاجئة ، والكزبرة. يرش مع اللوز.

حقائق غذائية

لكل حصة: 373 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 47 مجم كولسترول ، 741 مجم صوديوم ، 20 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 3 جم سكر ، 35 جرام بروتين.

---

حار الصويا مالح

مكونات

• ¼ كوب صلصة الصويا
• 2 ملاعق طعام من خل الأرز
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار الآسيوية
• 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص (اختياري)
• 2 فص ثوم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج في صحن صغير بين صلصة الصويا والخل والزيت النباتي وقشر الجير وعصير الليمون والزنجبيل وصلصة الفلفل الحار الآسيوية وزيت السمسم (إذا رغبت في ذلك) والملح والفلفل الأسود والثوم.