اللحم البقري الحار والبرغر | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

1 بيضة بيضاء للضرب قليلاً
½ 15 أونصة (3/4 كوب) من حبوب البنتو ، تُصفى وتُهرم
¼ كوب فتات خبز القمح الكامل الناعم
¼ كوب من الكرفس المفروم فرماً ناعماً
1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار المعلب أو 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المعلبة المعلب
⅛ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
4 8 بوصة التورتيا الدقيق ، ونصف
8 أوراق خس
1 كأس السالسا

الاتجاهات

الخطوة 1
يُمزج البيض الأبيض والفاصوليا وفتات الخبز والكرفس والفلفل الحار ومسحوق الثوم في وعاء خلط كبير. يُضاف اللحم المفروم ويُمزج جيدًا.
الخطوة 2
تشكيل خليط اللحم في ثمانية البرغر البيضاوي 1/2 بوصة.
الخطوه 3
ضع البرغر على الرف غير المسخن في وعاء الشواء. قم بلف 4 بوصات من الحرارة لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى يسجل ميزان الحرارة الذي يتم قراءته سريعًا والموجود في جانب برجر 160 درجة فهرنهايت ، ثم يتحول مرة واحدة.
الخطوة 4
للخدمة ، ضع ورقة الخس وبرغر في وسط كل نصف التورتيا. قمة مع 1 ملعقة كبيرة من السالسا. جلب نهايات التورتيا حتى وأكثر من برغر. قمة مع ملعقة أخرى من السالسا. يجعل 8 حصص.

نصائح

تحضير البرغر ولكن لا تطبخ. لف البرغر بشكل منفرد في ورق الفريزر أو ورق الفلين ووضعه في حاوية الفريزر محكمة الإغلاق أو كيس الفريزر البلاستيكي. ختم ، التسمية ، وتجميد فطائر اللحم غير المطهية. للاستخدام ، ذوبان الجليد تماما في الثلاجة بين عشية وضحاها. طبخ وفقا لتوجيهات أعلاه.