أطلق أصحاب المنازل ، الذين وصفوا أنفسهم بأنفسهم "لحم الأحمق" ، مدونة لإعطاء تجاربهم الطهي منتدى أكثر عمومية. لكن مختبر تلك التجارب - المطبخ في بنغل حرفي على غرار - بحاجة إلى تحسين. ولكن كيف يمكن لمطبخ من نوع المختبر أن يكمل أسلوب كوخ يعود إلى حقبة العشرينات؟ استلهم أصحاب المنازل من الجداول السوداء القديمة القديمة المستخدمة في فصول العلوم وقدموا هذه الفكرة إلى المهندس المعماري أندرو مان كنقطة انطلاق لتصميم المطبخ. مع رؤية لمظهر المطبخ في مكانه ، فإن ضبط الوظيفة يتبع ذلك.
قبل إعادة تشكيلها ، كان المطبخ يفتقر إلى مناطق عمل واضحة المعالم وكان مرتبطًا مباشرةً بغرفة نوم الزوجين. كان هدف مان هو مساعدة مالكي المنازل على إنشاء مساحة أكثر فعالية وكفاءة. كان هذا يعني إيقاف جزء من المطبخ الحالي وإعادة تهيئته كمدخل. الجدار الجديد يجعل المطبخ أكثر فائدة دون الشعور بأي مساحة أقل.
وكان المطبخ القديم فقط حوالي 2 قدم من كونترتوب قابلة للاستخدام. الآن ، توفر ثلاث مناطق عمل مميزة مساحة عمل أكبر ثلاث مرات في المختبر ثنائي الطهي. ولكن ليس هذا هو التحسن الوحيد: التخزين الوفير ووسائل الراحة ، مثل غطاء محرك السيارة ، تجعل المطبخ أكثر متعة.
وحدة أرفف مفتوحة أعلى محطة العمل الرئيسية تحافظ على شعور متجدد الهواء. يخفي بذكاء مجموعة من كتب الطبخ للزوجين من جانب الردهة ، والجرف السفلي للوحدة مغلق في الخلف.
يمكن الوصول إليها من كلا الجانبين ، وتقع وحدة الأرفف المفتوحة جنبًا إلى جنب مع المدخل العلوي. يمسك باب الجيب الجديد لفتح مساحة أكبر ولكن يمكن إغلاقه إذا لزم الأمر. أضاف مان أيضًا ممرًا بين المطبخ وزاوية الإفطار الجديدة (كانت في السابق غرفة غسيل) والعابر فوق المداخل. التأثير هو شعور متجدد الهواء ، والحفاظ على مساحة مشرقة ومفتوحة في حين يعكس الطبيعة الفاترة لسجلات الطبخ للزوجين.
كان البقاء صادقا للهندسة المعمارية التقليدية للمنزل أمرا حاسما ، والحريات التي اتخذها مان مع هذا إعادة التصميم أيدت هذا المبدأ. أصر على تفاصيل التصميم التي قد تمر دون أن يلاحظها أحد ، ولكن ليس موضع تقدير. تصطف النوافذ والأبواب والأنوار والخزائن لتضفي شعوراً بالهدوء والنظام يمتد في جميع أنحاء المطبخ. يوفر التمرير للمطبخ والأبواب الفرنسية الجديدة في غرفة الإفطار إطلالات محسنة على التلال والخليج خارج المنزل.
بالوعة كبيرة الحجم بالوعة مع صنبور سحب تجعل عملية التنظيف بسيطة. يسهل وضعه التفاعل مع الضيوف في زاوية الإفطار المرفقة.
وفّر الزوجان المال وأضافا وجودهما التاريخي مع صف مستقيم من الخزائن البسيطة على طراز شاكر. توفر أدراج أواني الطهي في الخزانات الأساسية راحة حديثة. وقد تم اختيار عدادات قائمة شحذ و backsplash بلاط المترو لخصائصها سهلة التنظيف ودائم.
