فلفل احمر وبروسيل سلطة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ⅓ كوب من الخل الأبيض
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة طعام خردل شمبانيا
• 1 بصلة خضراء ، مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• اندفاعة الفلفل الطازج المطحون
• 12 أوقية براعم بروكسل جديدة ، والسيقان المشذبة وإزالة الأوراق الخارجية
• 10 أكواب ممزقة الخضر مختلطة
• 1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم ، مقطّعة إلى شرائح رقيقة (1 كوب)
• 1 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى نصفين

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لخلع الملابس ، في وعاء برغي يجمع بين الخل وزيت الزيتون والخردل الشمبانيا والبصل الأخضر والثوم والفلفل الطازج. يغطى ويهز جيدا. الثلاجة لمدة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها لمزج النكهات.

• الخطوة 2

  في سلة باخرة فوق الماء المغلي ، قم ببخار براعم بروكسل المغطاة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج. في مصفاة ، تشغيل براعم بروكسل تحت الماء البارد الجاري لتبرد. تصرف. قطع براعم في النصف. غطاء والبرد.

• الخطوه 3

  في وعاء كبير ، ضع الخضروات المخلوطة وشرائح الفلفل الحلو وطماطم الكرز وبراعم بروكسل. هز الضمادة ورذاذ على السلطة. إرم بلطف لمعطف. يجعل 4 حصص.