بورتوبيللو فاجيتاس | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 3 فطر بورتوبيللو متوسط
• 1 حبة فلفل حلوة حمراء و / أو صفراء
• 8 6 بوصة خبز تورتيلا دقيق (تاكو ناعم أو فاهيتا)
• 2 الأفوكادو المتوسطة ، نصف ، المصنف ، وقشر
• ¼ كوب مايونيز خفيف
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• صلصة فيردي
• غصن الكزبرة الطازجة
• أسافين الليمون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج زيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء صغير.

• الخطوة 2

  قم بتنظيف فطر بورتوبيللو والفلفل الحلو مع مزيج زيت الزيتون. كومة التورتيا ولفها بورق

• الخطوه 3

  بالنسبة لشواية الفحم ، ضع portobellos ، وأرباع الفلفل ، وحزمة الرقائق على رف الشواية المكشوفة مباشرةً على الفحم المتوسط. استحم من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح طريًا ، وانتقل مرة واحدة في منتصف الطريق خلال وقت الشواء (بالنسبة لشواية الغاز ، قم بتسخين الشواية. قم بتسخين الوسيط. ضع بورتييلوس وأرباع الفلفل وحزمة رقائق على رف شواء على النار. قم بتغطية وشواء أعلاه.)

• الخطوة 4

  شريحة بورتوبيللو والفلفل الحلو إلى شرائح. في وعاء متوسط ​​، يُمزج أحد الأفوكادو ؛ ضجة في المايونيز ومسحوق الفلفل الحار. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. شريحة الأفوكادو المتبقية. يُقدّم الفلفل الحلو والبورتابيلو وشرائح الأفوكادو على التورتيلا. قمة مع خليط المايونيز. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 479 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 12 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 5 ملغ من الكولسترول ، 401 مجم من الصوديوم ، 40 جم كربوهيدرات ، 7 غرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 10 غرام من البروتين.