شوربة العدس | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب عدس جاف
• 5 أكواب ماء
• 1 كوب من الفلفل الحلو الأخضر المفروم
• 1 كوب شرائح جزر
• ½ كوب بصل مقطع
• 2 ملعقة صغيرة حبيبات مرقة الدجاج الفورية
• 2 ملعقة شاي قصب حكيم طازج أو نصف ملعقة صغيرة حكيم مجفف ، مهروس
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
• 2 فص ثوم مفروم
• ½ رطل مطبوخ تماما وصلات السجق ، وشريحة قطريا
• قطع البقدونس الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  شطف وتصريف العدس. في قدر كبير أو فرن هولندي ، تمزج العدس والماء والفلفل الأخضر الحلو والجزر والبصل وحبيبات البوريل والمريمية والفلفل الأحمر المطحون والثوم. جلب إلى الغليان. قلل الحرارة واتركيها على النار لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح الخضار والعدس طرية. ضجة في النقانق والحرارة من خلال. عند الرغبة ، يُزيّن كل حصة بالبقدونس. يجعل 4 حصص.

نصائح

تحضير الحساء. بارد قليلا. نقل إلى حاويات الفريزر حجم 1 إلى 4 خدمة. ختم ، التسمية ، وتجميد ما يصل إلى شهر واحد. لإعادة التسخين ، نقل الحساء المجمد إلى قدر. يُطبخ ، مغطى ، على نار متوسطة حتى يسخن ، مع التحريك من حين لآخر حتى ينفصل.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 285 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 36 ملغ من الكولسترول ، 945 ملغ من الصوديوم ، 38 جرام من الكربوهيدرات ، 24 جرام من البروتين.