Lebkuchen | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

1 بيضة
¾ كوب معبأ بالسكر البني
½ كوب دبس كامل النكهة
⅓ كوب عسل
3 أكواب طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
¼ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
½ كوب لوز مقطع
½ كوب مفروم ناعم من مكعبات الفواكه والقشور
1 ليمون جلاس (انظر الوصفة أدناه)
الفاكهة المسكرة

الاتجاهات

الخطوة 1
في وعاء خلط صغير ، فاز البيض بخلاط كهربائي بسرعة عالية حوالي دقيقة واحدة. إضافة السكر البني. فاز على سرعة متوسطة حتى الضوء ورقيق. يخفق الدبس والعسل.
الخطوة 2
في وعاء خلط كبير ، قم بخلط الدقيق والقرفة وصودا الخبز والقرنفل والزنجبيل والهيل. يضاف خليط البيض المخفوق. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك حتى مجتمعة. (العجين سيكون قاسية.) ضجة في اللوز ونصف كوب من الفواكه والقشور ملبس.
الخطوه 3
تقسم العجينة إلى نصفين. يُغطّى ويُبرد حوالي 3 ساعات أو حتى يسهل التعامل مع العجينة.
الخطوة 4
بخفة الشحوم ورقة الكعكة؛ اجلس جانبا. على سطح دقيق ، ضع نصف العجينة في وقت واحد في مستطيل 12 × 8 بوصة. مقطعة إلى مربعات 2 بوصة. مكان على ورقة ملف تعريف الارتباط المعدة.
الخطوة 5
يُخبز في فرن درجة حرارة 350 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح حول الحواف. تبرد على ورقة الكعكة لمدة 1 دقيقة. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك. قم بتنظيف ملفات تعريف الارتباط الدافئة باستخدام ليمون جليز. مقبلات مع قطع الفاكهة المسكرة. السماح الصقيل لتجف تماما. تخزين ملفات تعريف الارتباط ، مغطاة بإحكام ، بين عشية وضحاها أو ما يصل إلى 7 أيام لتليين. يجعل 48 ملفات تعريف الارتباط

حقائق غذائية

لكل وجبة: 82 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 5 ملغ من الكولسترول ، 19 ملغ من الصوديوم ، 17 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.