جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت في معالج الطعام ، امزجي الدقيق ومسحوق القهوة وملعقتين كبيرتين من السكر المسحوق. نبض حتى مجتمعة. أضف قطع الزبدة ؛ نبض حتى يشبه الخليط الفتات الجميلة ويبدأ في التشبث. (أو ، استخدم خلاط المعجنات لتقطيع الزبدة.) أضف البقان والنبض حتى يُضاف. (أو ، ضجة في البقان.) تشكل العجين في كرة ، والعجن حتى تصبح ناعمة.
-
بات أو لف العجين على سطح دقيق الطحين في مستطيل 11x6 بوصة. قطع في نصف بالطول. قطع كل نصف بالعرض إلى شرائح بعرض 1 بوصة. ضع 1 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون.
-
تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا لمدّة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة أو حتى تصبح بنية اللون حول الحواف. نقل إلى رف سلك والسماح لتبرد. يرش كعكة الغريبة المبردة مع السكر البودرة المتبقي قبل التقديم. يجعل حوالي 22 العصي.
نصائح
ضع ملفات تعريف الارتباط في طبقات مفصولة بورق مشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
