بسكويت الشوكولاتة الإيطالي | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

3 أكواب طحين لجميع الأغراض
1 كوب سكر
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
¼ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1 كوب زبدة
2 بيض
½ كوب قهوة قوية ، مبردة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
½ كوب من الجوز المفروم أو الصنوبر
1 وصفة مسحوق السكر رذاذ

الاتجاهات

الخطوة 1
إذا رغبت في ذلك ، خط صفائح ملفات تعريف الارتباط مع ورقة شهادة جامعية ؛ اجلس جانبا. في وعاء كبير ، يُحرّك المزيج الدقيق والسكر المحبب ومسحوق الخبز والكاكاو والقرفة والقرنفل. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطع الزبدة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. قم بعمل بئر في وسط خليط الطحين.
الخطوة 2
في وعاء متوسط ، اخفق البيض مع القهوة المبردة والفانيليا. يُسكب مزيج البيض في خليط الدقيق ويُحرَّك المزيج. ضجة في المكسرات. إذا لزم الأمر ، يغطى ويبرد العجينة حتى يسهل التعامل معها (من ساعة إلى ساعتين).
الخطوه 3
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت على شكل عجينة في كرات بحجم الجوز (حوالي 1 1/4 بوصة في القطر). ضع كرات على بعد حوالي 2 بوصة على صفائح ملفات تعريف الارتباط غير المبطنة أو المبطنة. أخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف صلبة. (قد لا تزال ملفات تعريف الارتباط ناعمة. لا تفرط في التحميل.) قم بنقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك واتركها تبرد. رذاذ مع الجليد. اسمحوا الجليد الجاف. يجعل حوالي 3 عشرات من ملفات تعريف الارتباط.

نصائح

طبقة ملفات تعريف الارتباط بين الورق المشمع في وعاء محكم الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام. أو قم بتجميد ملفات تعريف الارتباط غير المجمدة لمدة تصل إلى 3 أشهر ؛ ذوبان الجليد ملفات تعريف الارتباط والصقيع.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 132 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 25 ملغ من الكولسترول ، 61 مجم من الصوديوم ، 17 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 8 غرام من السكر ، 2 جرام من البروتين.