كيف لطهي الفلفل الحلو | أفضل المنازل والحدائق

كيفية السخافات الفلفل الحلو

الخطوة 1: إعداد ملء

في قدر كبيرة ، يُطهى نصف كوب من البصل المفروم مع فصين من الثوم المفروم بالزيت الساخن على نار متوسطة حوالي 5 دقائق أو حتى ينضج البصل. ضجة في مرق الدجاج 14-1 / 2-أوقية. جلب إلى الغليان. أضف 1-1 / 2 كوب من الأرز غير المطهو ، 1/2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف ، 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو والملح والفلفل حسب الرغبة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، حوالي 40 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. ترفع من على النار وتحرّك في واحدة 14-1 / 2 أوقية يمكن مكعبات الطماطم ، واستنزاف. واحد 11 أونصة يمكن الذرة الكاملة النواة. وإذا رغبت في ذلك ، قطعت ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة.

الخطوة 2: الاشياء الفلفل والخبز

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. شرائح من 8 فلفل حلو صغير (أو 4 كبير) ؛ إزالة وتجاهل البذور. في طبق خبز مستطيل 3 - ربع لتر ، رتب الفلفل في طبقة واحدة. يُخلط الأرز في ملعقة الفلفل. إذا رغبت في ذلك ، ضع قمم الفلفل على الحشوة. تُخبز ، مغطاة ، حوالي 30 دقيقة أو حتى يصبح الفلفل طريًا ويُسخن خليط الأرز. لمزيد من الفلفل الطري ، قم بزيادة وقت الخبز إلى 40 إلى 45 دقيقة.

كيفية شواء الفلفل الحلو

اغسل الفلفل فرش الفلفل الكامل بزيت الزيتون.
لشواية الفحم ، ضع الفلفل على رف الشواية مباشرة على الفحم المتوسط. لشواية الغاز ، سخن الشواية. خفض الحرارة إلى متوسطة. ضع الفلفل على رف الشواء على النار.
شواية (مكشوفة على شواية فحم ؛ مغطاة بشواية غازية) لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتم تفحم الجلود والفلفل رقيق ، وتتحول في كثير من الأحيان إلى تجاويف البشرة بشكل متساو.
انزع الفلفل من الشواء ولفه بورق.
واسمحوا الوقوف حوالي 15 دقيقة أو حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها. تحضير حسب الوصفة.

كيفية تحميص الفلفل الحلو

اغسل الفلفل وقلل إلى النصف بالطول.
إزالة السيقان والبذور والأغشية.
ضعي نصفين من الفلفل ، مقطّعين الجانبين إلى أسفل ، على صفيحة خبز مبطنة بالرقائق.
تُخبز في فرن 425 درجة فهرنهايت لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة.
ترفع من الفرن.
إحضار حول الفلفل لترفق.
واسمحوا الوقوف حوالي 15 دقيقة أو حتى يبرد.
استخدام سكين حاد لتخفيف حواف الجلود. سحب بلطف جلود في شرائط وتجاهل.

كيفية طبخ الفلفل الحلو على الموقد

اغسل الفلفل وأزل السيقان والبذور والأغشية.
قطع الفلفل إلى حلقات أو شرائح.
يُطهى الفلفل المغطى في كمية صغيرة من الماء المغلي المملح لمدة تتراوح بين 6 و 7 دقائق أو حتى ينضج.

كيفية طبخ الفلفل الحلو في الميكروويف

اغسل الفلفل وأزل السيقان والبذور والأغشية.
قطع الفلفل إلى حلقات أو شرائح (1 فلفل الجرس المتوسط يساوي 1 كوب) جعل حوالي 2-1 / 2 كوب).
ضع الفلفل في طبق خزفي مع ملعقتين كبيرتين من الماء.
ميكروويف ، مغطى ، بقوة 100 بالمائة (عالية) لمدة دقيقتين لكل كوب من الفلفل أو حتى يصبح طريًا ، يُحرَّك مرة واحدة.