كرات لحم الخنزير مع الكشمش الصقيل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 بيض مخفوق
• ¾ كوب بسكويت غراهام ناعم (11 أو 12 مربع)
• ½ كوب بصل مقطع
• milk كوب حليب
• 1 ملعقة طعام من خردل ديجون
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 رطل من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل
• 8 أونصات لحم الخنزير الأرض
• Kumquats (اختياري)
• ½ كوب زبيب جيلي
• 1 ملعقة طعام من الفجل المحضر
• 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال ناعم
• 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج البيض في وعاء خلط كبير مع البسكويت المطحون والبصل والحليب والخردل والفلفل. إضافة لحم الخنزير المطحون ولحم الخنزير المطحون. اخلط جيدا. تشكيل إلى 12 كرات ، وذلك باستخدام حوالي 1/3 كوب خليط لكل كرة. ضعي كرات لحم الخنزير في طبق خبز مستطيل 2 لتر.

• الخطوة 2

  أخبز كرات لحم الخنزير ، وكشف ، في فرن درجة 350 فهرنهايت حوالي 45 دقيقة أو حتى تصبح العصائر واضحة.

• الخطوه 3

  في هذه الأثناء ، بالنسبة لـ Currant Glaze ، في قدر صغير ، يُمزج هلام الكشمش والفجل وقشر البرتقال وعصير البرتقال. يُطهى المزيج ويُحرَّك حتى يذوب الهلام ويصبح المزيج ناعمًا.

• الخطوة 4

  إزالة الكرات من طبق الخبز. ملعقة الصقيل على كرات لحم الخنزير. إذا رغبت في ذلك ، مقبلات مع kumquats. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 356 سعرة حرارية ، (4 غرام من الدهون المشبعة ، 141 ملغ من الكولسترول ، 1227 ملغ من الصوديوم ، 31 جم من الكربوهيدرات ، 30 جرام من البروتين.