جرجير مشوي بروشيتا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 12 أونصة رغيف خبز إيطالي ، مقطّع قطريًا إلى شرائح بحجم بوصة واحدة
• 1 فص ثوم ، نصفه بالطول
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ¼ كوب تمزيقه جبنة موزاريلا طازجة (5 أونصات)
• 1 s أكواب مقطعة جرجير
• 7 ملاعق كبيرة من الريحان بيستو

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لشواية الفحم ، شوي الخبز على الفحم المتوسط ​​لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب أو حتى محمص قليلاً. (لشواية الغاز ، سخن الشواية. قلل الحرارة إلى متوسطة. ضع الخبز على رف الشواية ، وشواء أعلاه). أخرج شرائح الخبز من الشواية.

• الخطوة 2

  فرك جانب واحد من كل نخب مع الثوم. فرشاة مع زيت الزيتون. على كل شريحة من طبقة التوست 1/2 ملعقة طعام من الجبن ، 1 ملعقة طعام من الجرجير ، ونصف ملعقة أخرى من الجبن.

• الخطوه 3

  عودة بروشيتا إلى شواء. يُشوى لمدة 6 إلى 7 دقائق أو حتى يذوب الجبن. أعلى كل بروشيتا مع 1 ملعقة صغيرة من البيستو. خدم على الفور.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 99 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 7 مجم كولسترول ، 168 مجم صوديوم ، 9 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 1 غرام سكر ، 3 جرام بروتين.