جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير قم بخلط الدقيق والزنجبيل ومسحوق الخبز والملح والفلفل الأبيض والقرفة وجوزة الطيب حتى تمتزج جيدًا ؛ اجلس جانبا.
-
في وعاء كبير جدًا ، قم بضرب الزبدة والسكر البني والدبس مع خلاط كهربائي بسرعة عالية حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. إضافة البيض. فاز حتى سلس ومجمع. أضف نصف خليط الطحين. فاز حتى مجرد مجتمعة. أضف الحليب فاز حتى مجرد مجتمعة. إضافة خليط الدقيق المتبقية. فاز حتى مجرد مجتمعة. باستخدام يديك ، دلك العجينة حتى تصبح ناعمة. تقسيم في النصف. لف كل نصف العجين مع غلاف بلاستيكي. البرد 30 دقيقة.
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. لفة كل نصف العجين على ورقة شهادة جامعية في حوالي مستطيل 15x10 بوصة. باستخدام سكين حاد ، احرز بناءًا حرًا وأشكالًا على السطح على كل ورقة من العجين دون قطع العجين. باستخدام قطع الكعكة ، وقطع الأشجار. نقل كل ورقة شهادة جامعية من العجين إلى عموم الخبز 15x10 بوصة. إزالة قصاصات العجين الزائدة. باستخدام الحافة المستقيمة لمكشطة العجين أو السكين ، أضف درجات الطوب والنافذة دون تقطيع العجين بالكامل.
-
اخبز 10 دقائق. ترفع من الفرن. قطع بعناية على طول الخطوط المسجلة للبناء والأشكال غير المحببة. اخبز 10 دقائق أكثر أو حتى شركة. ترفع من الفرن. طبخ تماما على رف الأسلاك. قطع الزنجبيل منفصلة.
-
يرش السكر المجفف على الكوكيز. فرك برفق. غطيها بورق مشمع واتركها تقف لمدة 30 دقيقة أو حتى 24 ساعة. قم بترتيب ملفات تعريف الارتباط في كوب كبير مملوء من 2 إلى 3 بوصات من السكر المحبب للمساعدة في تثبيت ملفات تعريف الارتباط. يجعل 72 حصص.
قصاصات
استخدم عجينة إضافية لخبز ملفات تعريف الارتباط الإضافية ،
حقائق غذائية
لكل وجبة: 76 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 10 ملغ من الكولسترول ، 66 ملغ من الصوديوم ، 12 جم من الكربوهيدرات ، 0 غرام من الألياف ، 5 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.
