جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
خط ورقة الخبز مع المناشف الورقية. في مقلاة ثقيلة 12 أو 14 بوصة جلب الماء إلى الغليان. أضف الجزر. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حوالي 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح الجزر طرية. استنزاف الجزر. بدوره بعناية على ورقة الخبز المعدة. (عندما تُترك القمم الخضراء على الجزر أثناء الطهي ، فإنها تصبح هشة للغاية. وبينما تُطبخ الجزر ، قد تنفصل بعض القمم.) قم بالتجفيف باستخدام مناشف ورقية إضافية.
-
لتزجيج الجزر ، في نفس المقلاة الثقيلة ، تمزج المارجرين والعسل والزنجبيل والملح. قلبي باستمرار على نار متوسطة حتى يذوب السمن. أضف الجزر بعناية. يُحرّك المزيج بلطف لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى يتم تغليف الجزر تمامًا بالتزجيج وتسخينه بالكامل.
-
للخدمة ، رتب الجزر في وعاء ضحل أو على طبق ؛ رذاذ مع الصقيل المتبقية من عموم. يجعل 12 حصص.
نصائح
يمكن طهي الجزر وتبريده وتغطيته وتبريده حتى يوم واحد قبل ذلك. أحضر درجة حرارة الغرفة (تستغرق حوالي ساعة واحدة) عندما تكون جاهزًا للتزجيج. تسخين الجزر في الصقيل لمدة 4 إلى 5 دقائق.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 77 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 109 ملغ من الصوديوم ، 15 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.
