جمبرى بالثوم والعشب | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل من الروبيان الطازج أو المجمد الكبير في قشر
• ⅓ كوب من الكراث شرائح رقيقة (1 وسط) أو شرائح بصل أخضر رقيق (3)
• ½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف أو الزعتر أو الطرخون المهروس
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 ملعقة طعام نبيذ أبيض جاف أو شيري جاف
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان الروبيان ، إذا المجمدة. قشر و devein الروبيان ، وترك ذيول سليمة. شطف الروبيان. ثم جففيها مع المناشف الورقية. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في مقلاة كبيرة طهي الروبيان مع التحريك ، الكراث ، الريحان ، والثوم بالزيت الساخن على نار متوسطة لمدة 2 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح الروبيان غير شفاف. أضف بعناية الكرز وعصير الليمون والملح والفلفل إلى المقلاة. طبخ وحرك فقط حتى يسخن. ضجة في البقدونس.

• الخطوه 3

  يجعل 4 حصص

حقائق غذائية

لكل وجبة: 211 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 194 مجم كولسترول ، 337 مجم صوديوم ، 4 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 0 جم سكر ، 26 جم بروتين.