جبنة فونتينا والخرشوف وبيتزا الفريدو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون أوركولا
• 1 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 قطعة خبز إيطالية 12 بوصة ، مثل Boboli brand
• 1 كوب فونتينا تمزيقه أو جبنة سويسرية (6 أونصات)
• ½ 9 أوقية حزمة قلوب الخرشوف المجمدة ، إذابة وتقطيعها
• ½ كوب زيتون كالاماتا المحفور ، نصف أو ربع
• الفلفل الأسود المطحون الخشن
• صلصة باستا ألفريدو ، محمّأة (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في مقلاة متوسطة حرارة الزيت على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم إلى المقلاة. نطهو حتى يصبح البصل طرياً و لونه بنياً ذهبياً مع التحريك من حين لآخر

• الخطوة 2

  ضع قشرة الخبز على صفيحة خبز مدهونة قليلاً أو مبطنة من الرق. أخبز لمدة 5 دقائق. يرش مع 1/2 كوب من الجبن. يُضاف الخرشوف والزيتون وخليط البصل. رش مع الجبن 1 كوب المتبقية. يرش بخفة مع الفلفل.

• الخطوه 3

  يُخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يُسخن ويُذاب الجبن. إذا رغبت في ذلك ، تقدم البيتزا مع صلصة الفريدو الدافئة.

الرموز

نباتي

حقائق غذائية

لكل حصة: 368 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 38 ملغ من الكولسترول ، 780 ملغ من الصوديوم ، 38 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 16 جرام من بروتين.