جدول المحتويات:
لن يكون عيد الفصح بدون بيض. صنع وتناول بيض عيد الفصح هو جزء من متعة العطلة! احصل على نصائح ضرورية لصباغة واستهلاك بيض عيد الفصح. بالإضافة إلى ذلك ، تعلم كيفية غلي البيض بشكل مثالي في كل مرة.
احصل على أفضل أفكار تزيين بيض عيد الفصح.
تبريد البيض
استمتع بيض عيد الفصح الجميل - كن آمنًا إذا كنت ستأكلها. تنصح لوحة البيض الأمريكية بتخلص البيض المطبوخ بشدة من الثلاجة منذ أكثر من ساعتين.
برد البيض المطبوخ بشدة عندما لا تعمل معهم. ضعهم في علب كرتونهم إذا كنت لن تزينهم مباشرة بعد الطهي. بردهم مرة أخرى مباشرة بعد الصباغة أو تزيين لهم.
سلامة صبغ البيض
تأكد من عدم تكسير البيض الذي لونه. إذا ظهرت أي تشققات أثناء الصباغة أو التزيين ، فتخلص منها.
استخدم تلوين الطعام أو أصباغ البيض المصنوعة خصيصًا للطعام. قم بإذابة الصبغة في ماء أكثر دفئًا من البيض. إذا كنت تستخدم أقلام تلوين أو دهانات أو مواد فنية أخرى ، فتأكد من أنها غير سامة. أو استخدم الزخارف الصالحة للأكل مثل الأعشاب. (يمكنك استخدام أي مواد فنية تحبها إذا كنت لن تأكل البيض.)
لصبغ البيض بدون طقم ، أضف 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض و 20 نقطة من لون الطعام إلى نصف كوب ماء مغلي. تراجع البيض.
كيف تغلي البيض
لمنع تكوّن الحلقات غير الملونة على البيض المسلوق ، ضعها في مقلاة ، وأضف الماء لتغطيتها بقياس 1 بوصة واتركها حتى تغلي. ترفع عن النار ، وتغطي وتترك الوقوف 15 إلى 18 دقيقة ، ثم البرد في الماء البارد.
تعلم كيفية جعل البيض المسلوق الكمال.
