جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. دهن بخفة ورقة الخبز مع رذاذ طهي غير لاصق. باستخدام خلاط المعجنات أو سكاكين مائدة ، قم بقص الدقيق في الدقيق حتى يشبه الوجبة الخشنة. استخدم شوكة لتحريكها في اللبن لصنع عجينة ناعمة ، أو حتى يجتمع العجين ويترك جانبي الوعاء. استمر في التحريك باستخدام الشوكة حتى يتم عمل كل الدقيق في العجين. تحويل العجين خارج على لوحة طحين. يعجن 3 أو 4 مرات حتى تصبح ناعمة ويمكن التحكم فيها.
-
مع يديك أو دبوس المتداول الدقيق ، تسطح العجين بسمك 1/2 بوصة. قطع مع 2 إلى 2 1/2 بوصة قطع البسكويت الدقيق. أعد العجينة للمزيد من البسكويت إذا لزم الأمر. ضع التقلبات على ورقة الخبز 1 بوصة بصرف النظر عن البسكويت هش أو لمس تقريبا للبسكويت ليونة. أخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى لونها بني فاتح.
نصائح
إذا لم تتمكن من العثور على طحين ذاتي الاستبدال ، فاستبدل كوبين دقيقين متعدد الأغراض ، 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الخبز ، و 1/4 ملعقة شاي. ملح.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 118 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 1 ملغ من الكولسترول ، 265 مجم من الصوديوم ، 16 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 3 غرام من البروتين.
