جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ادهن طبق سوفليه 1-1 / 2-quart. تمزيق قطعتين 20x2 بوصة من رقائق ثقيلة. تتقاطع مع شرائح ووضع الطبق في الوسط.
-
في وعاء الخلط ، قم بضرب البيض والحليب والسكر والفانيليا والقرفة معًا خفقًا سلكيًا أو مضربًا دوَّارًا. ضعي مكعبات الخبز والشوكولاتة في طبق معد. يُسكب مزيج البيض فوق مزيج الخبز ويُغطّى بورق.
-
ضع الحامل والماء في طنجرة ضغط 4 أو 6 كوارت. إحضار شرائح الرقائق ، ارفع أطراف الشرائط ونقل الطبق إلى الطباخ. أضعاف نهايات شرائط احباط فوق الجزء العلوي من الطبق.
-
قفل الغطاء في المكان. ضع منظم الضغط على أنبوب التهوية (إذا كان لديك طباخ من الجيل الأول). على نار عالية ، وجلب طنجرة تصل إلى الضغط. خفض الحرارة فقط بما يكفي للحفاظ على الضغط والصخور منظم الضغط بلطف. طبخ لمدة 30 دقيقة.
-
اسمح للضغط بالهبوط بشكل طبيعي. بعناية إزالة الغطاء.
-
باستخدام شرائح رقائق ، ارفع بودنغ الخبز بعناية من الموقد. إزالة احباط. مكان على رف الأسلاك وتبرد 15 دقيقة. خدمة دافئة. يجعل 6 حصص.
نصائح
* لتجفيف مكعبات الخبز ، ابدأ بحوالي 3-1 / 2 كوب (4-1 / 2 شرائح). تنتشر في طبقة واحدة في وعاء الخبز الضحلة. تُخبز في فرن 300 درجة فهرنهايت لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تجف ، مع التحريك مرتين. أو ، دعنا نقف ، مغطاة بشكل فضفاض ، في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 إلى 12 ساعة. قياس 3 أكواب.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 304 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 148 ملغ من الكولسترول ، 173 ملغ من الصوديوم ، 40 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 10 غ من البروتين.
